Fırıncık Armudu Pekmezi Tarifi
Fırıncık Armudu Pekmezi Tarifi
Kategori : Yemek Tarifleri
Okunma : 1823
Tarih : 5/6/2015
 
Fırıncık Armudu Pekmezi Nasıl Yapılır

Fırıncık Armutları ağacından silkelenir. Fırıncık Armutları aşağı döküldükten sonra sepetlere konulur. Suda iyice suda yıkanır, büyük kazanlara doldurulur. Fırıncık Armutların iyice pişmesi için  armutlar dilimlenir. Dilimleme dikine ve dört dilim olarak yapılır. Sonra kazana dilimlenmiş armutlar doldurulur. Dışarıda ateş yakılır, yanlarına taş konulur. Taşın yanlarına uzun odun koyularak  ateşin  daha iyi yanması sağlanır. Kazana su ilave edilir, ve fokur fokur kaynaması sağlanır. Fırıncık Armutları piştikten sonra kazan ateşten indirilir. Armudun içindeki şerbet çıkana kadar süzülür. 

Tatlı şerbet çıkınca armutlar dışarı alınır. Ateşin üstüne tava konulur, süzülen şerbet tavaya dökülür ve ateşe konulur. Şerbet yavaş yavaş dökülür. Kaynatılmaya devam edilir kıvam yavaş yavaş  kalınlaşmaya başlayınca tahta kaşıkla karıştırılır. 

Fırıncık Armudu Pekmezin tavanın dibine yapışmamasına dikkat edilir. Pekmez kıvamına gelince kaplara veya küplerine doldurulur. Serin ve kapalı yerde saklanmaya bırakılır.


Etiketler
Resim Galerisi
Fırıncuk Armudu Pekmezi
Köylüler Fırıncık Armudu Pekmezi Yapıyor
Fırıncık Armutu Pekmezi Nasıl Yapılır
Fırıncuk Armudu Pekmezi Pişiriyorlar
Fırıncık Armudu Pekmezi Kazan Kaynıyor
Benzer Haberler
Hoşaf Çorbası Tarifi
Hoşaf Çorbası Tarifi
Taze Fasülye Çorbası Tarifi
Taze Fasülye Çorbası Tarifi
Kavurma Çorbası Tarifi
Kavurma Çorbası Tarifi
Kula Çiçeği Çorbası Tarifi
Kula Çiçeği Çorbası Tarifi
Para Çorbası Tarifi
Para Çorbası Tarifi
Kiren Çorbası Tarifi
Kiren Çorbası Tarifi
Oğmaç Çorbası Tarifi
Oğmaç Çorbası Tarifi
Pırasa Böreği Tarifi
Pırasa Böreği Tarifi
Turşu Kavurması Tarifi
Turşu Kavurması Tarifi
Son Eklenen Haberler
 Köyünü Bul
 Sosyal Medya
 Sponsor Reklam